Matsedel

 

 

 







Torsdag 26 april
Middag: Ärtsoppa med köttkorv/bringa samt våra goda pannkakor
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Rökt makrillfilé med spenat & kokt ägg

Fredag 27 april
Middag: Wallenbergare med gräddsås, ärter & gräddsås – potatispuré
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Orientalisk pastasallad med mild currysås

Lördag 28 april
Middag: Stekt majskycklingbröst & spetskåls crème
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Fläskpannkaka med rårörda lingon

Söndag 29 april
Middag: Husets fiskgratäng med pommes duchesse
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Husets crepes - sallad

Vecka 18
Måndag 30 april
Middag: Pasta Bolognaise
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Husets sallad - dressing 

Tisdag 1 maj
Middag: Kokt lax med hollandaisesås, sparris - kokt potatis
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Skånsk äggakaka med rårörda lingon

Onsdag2 maj
Middag: Biff stroganoff med ris
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Husets omelett - grönsallad

Torsdag 3 maj
Middag: Jordärtskockssoppa med härbakt bröd
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Tonfisksallad med Toscansk örtdressing

Fredag 4 maj
Middag: Kantarellfyllda rullader med gräddsås - kokt potatis
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Ostgratinerad kassler med ris och sötsur sås

Lördag 5 maj
Middag: Husets omtalade rostbiff med potatissallad - bullar
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Bytt Bellman med legymskivade rödbetor

Söndag 6 maj
Middag: Husets kålpudding med lingon
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Wienerkorv med potatismos - bostongurka

vecka 19
Måndag 7 maj
Middag: Skånsk fläskpannkaka med rårörda lingon
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Morotsoppa med bröd

Tisdag 8 maj
Middag: Kokt torsk med senapssås, ärtor, kokt potatis
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Fläskpannkaka med rårörda lingon

Onsdag 9 maj
Middag: Piccata Milanese med ris
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Husets omelett – grönsallad

Torsdag 10 maj
Middag: Ärtsoppa med tillbehör
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Bakad potatis med skinkröra - sallad

Fredag 11 maj
Middag: Friterad rödspättafilé med remoulad
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Klavsylta med stekt potatis - rödbetor

Lördag 12 maj
Middag: Ugnsstekt kalkonbröst med cumberlandsås, brysselkål - kokt potatis
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Janssons frestelse med kokt ägg


Söndag 13 maj
Middag: Slottstek med gräddsås & svartvinbärsgelé
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Raggmunkar med stekt fläsk

vecka 20
Måndag 14 maj
Middag: Pytt i panna med legymskivade rödbetor
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Broccolisoppa med bröd

Tisdag 15 maj
Middag: Korv stroganoff med ris/kokt potatis
Dessert: Dagens dessert
Kvällsmat: Pytt i panna m stekt ägg & rödbetor

Onsdag 16 maj
Middag: Rökt makrillfilé med spenat & gräddvinegrette
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Husets omelett - grönsallad

Torsdag 17 maj
Middag: Skogssvampsoppa med baconcrisp
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Wokade grönsaker med örtsås

Fredag 18 maj
Middag: Revbensspjäll med äppelmos, sky & kokt potatis
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Fläskpannkaka med rårörda lingon

Lördag 19 maj
Middag: Härgjorda kåldolmar med skysås, kokt potatis samt lingon
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Baconlindad wienerkorv med potatismos - bostongurka

Söndag 20 maj
Middag: Kycklinginnerfilé med timjanssmaksatt rotfruktgratäng
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Blodkorv med knaperstekt bacon - lingon

vecka 21
Måndag 21 maj
Middag: Spagetti Carbonara med riven parmesanost
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Tomatsoppa med bröd

Tisdag 22 maj
Middag: Kycklinglevergryta med bacon, kapris & lingon - kokt potatis
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Potatisbullar med stekt fläsk - lingon

Onsdag 23 maj
Middag: Smörstekt gös med vitvinssauterade sockerärter - kokt potatis
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Husets omelett - grönsallad

Torsdag 24 maj
Middag: Husets ärtsoppa med tillbehör
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Vårrullar med ris - sallad


Fredag 25 maj
Middag: Fetaost fylld kycklingfilé med spenatrisotto
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Skinksallad med balsamico dressing

Lördag 26 maj
Middag: Ugnsgrillad fläskfilé med champinjonsås, brynt potatis
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Rökt makrillfilé med spenat & kokt ägg

Söndag 27 maj
Middag: Sandhamnsgratäng med handskalade räkor
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Orientalisk pastasallad med mild currysås

vecka 22
Måndag 28 maj
Middag: Raggmunkar med stekt fläsk - härrörda lingon
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Fläskpannkaka med rårörda lingon

Tisdag 29 maj
Middag: Biff à la Lindström, skysås - kokt potatis
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Husets crepes - sallad

Onsdag 30 maj
Middag: Örtfylld forell med parmaskinka, vitvinssky - kokt potatis
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås - kokt potatis

Torsdag 31 maj
Middag: Blomkålssoppa med härbakt bröd
Dessert: Dagens dessert
Alternativ: Grönsakssoppa med bröd

Samtliga rätter på matsedeln kan beställas som E-kost eller SNR-kost.
Alternativ till dagens finns alltid att få.
Även div. specialkoster.
Fråga i köket
Telnr. till köket, 040-42 54 63
Kronodalsgården
Förenade Care AB

Kronodalsvägen 2
236 32 Höllviken